Über unseren Hof und über uns
| 1897 | Ankauf des damals relativ heruntergekommenen Bauernhofes in Hof 3 durch Michael und Theresia Hieret. |
| In den darauffolgenden Jahren wurde der Um- und Neubau sämtlicher Gebäude der Hofanlage durchgeführt. | |
| Die folgenden Generationen schafften es trotz oft widriger Umstände (Kriege,etc.), den Hof immer funktionsfähig zu halten. | |
| 1986 | Wir, Eva und Toni Hieret, übernahmen den Hof in bereits 4. Generation. |
| 1989 | Aufgabe der Milchviehhaltung, die bis dahin das wichtigste Standbein des Betriebs war. Baubeginn unseres neuen Wohnhauses. |
| Im Zeitraum zwischen 1989 und 1995 spezialisierten wir uns auf die Schweinezucht und Schweinemast. | |
| 1992 | Beginn der Kompostierung |
| 1993 | Bau der Kompostierungsanlage |
| 1995 | Umstellung auf biologische Landwirtschaft |
| Da Mastschweine und Ferkel zur damaligen Zeit biologisch nicht abgesetzt werden konnten (keine Vermarktungsstrukturen im Biolandbau) legten wir diesen Produktionszweig still. Stattdessen begannen wir mit dem Aufbau einer Schafherde und vermarkteten das Lammfleisch direkt an Kunden. | |
| Eva startete mit der Direktvermarktung von Getreide, Mehl, Brot und Backwaren | |
| 1999 | Umbau von nicht mehr benötigten Stallgebäuden in einen Bioladen und einer größeren Backstube, welche mit speziellen Bäckereigeräten ausgestattet wurde. |
| 2000 | Eröffnung unseres gewerblichen Bioladens und der Biobäckerei. |
| 2002 | Grundsätzliche Änderung der Bodenbearbeitung: Von der herkömmlichen Bearbeitung zur minimalen Bodenbearbeitung mit möglichst ganzjähriger Bedeckung. |
| 2007 | Anschaffung einer Pflanzenölpresse und Umbau unserer Autos auf Pflanzenölbetrieb (Elsbett- System- www.elsbett.com) |
| 2008 | Schließung unseres Biohofladens und der Biobäckerei aus ökonomischen und auch persönlichen Gründen |
| 2009 | Konzentration auf Landwirtschaft und Kompostierung, Neuorientierung und Ausbildung in den Bereichen Bewusstseins- und Persönlichkeitstraining um mehr mit Menschen arbeiten zu können |
| Ausbildung zur Kooperation mit der Natur http://www.naturkooperation.org/ | |
| 2010 | Reduzierung der Schafherde auf Hobbyhaltung |
| Brand eines Wirtschaftsgebäudes | |
| Neubau eines Stalls für Pferdehaltung | |
| Neubau einer Maschinenhalle |
Eva und Toni Hieret
Eva & Toni Hieret